バリ三昧。

バリご飯のことかいてーというリクエストにお答えして。
じゃじゃじゃーん、かいちゃいます。


バリは「辛い料理」という印象がつよいようですが。そうでもないですよ。
辛いのは辛いのもありますが、日本人にはわりと聞いてくれて、よこにサンバルという調味料で辛さを調整できます。
パダン料理っていって、口から火がでそうに辛い料理もありますが。

青とうがらしがですね。そのあとしばらくは何しても辛い。。。。
水飲んでも、甘いもの食べても痛い。つばを下を向いて吐くと辛さが抜けるよ、と教えていただきましたが。
でも、からい。みどりのスープなんて、全部青とうがらし。
ふるえます（笑


本当になーーーんでもあります。もちろんローカルバリご飯だって、イタリアンだって、フレンチだって、中華だって。
日本食のレストランも沢ーっ山あります。

手打ちうどんのお店とか、おすし屋さんとか。ほうれん草のごまあえ、とかも食べられます。

でも、私たちはおなかも丈夫だし、ワルン（屋台）ごはんがだいすきなので、昼は絶対あちこちのワルンで食べて、夜も基本ワルンですが、たまにいろいろなお店にいって、ちょっと贅沢をしたりします。
といっても一人３００円弱だったりしますけれど。
ワルンなんて本当にびっくりするくらい安いです。
ワルンだけでも長くなりそうなんで、ワルンネタはまた今度。。。


仕事中はおなかが重くなるといやなので、一日中大好きなパンをを食べているみさきですが。

最近はおいしいパン屋さんも増えてきましたし、ケーキもすさまじい色の身体にわるそうなケーキでなく（本当に青いケーキとかありましたよ）おいしそうなケーキもあり、お茶をするのもたのしいです。

おいしいパンとケーキが食べられるカキアンベーカリー（ウブド）




大体いつも好きなお店ははしご。
サヌールのシーフードワルン。今回移転のため閉店していました。
ここの空芯菜のいためものと、ウダンスープ（エビ）はマスト。



ホテルの朝ごはんは美しくおいしいです。
日本じゃこんなに朝からたべないけれど。。。。


毎回いく、サヌールのバトゥジンバール。
バリは生野菜はちょっと、危なかったりともあるんだけれど、ここのお野菜は安全です。
私たちは基本お野菜が主食なので、ここのサラダとおやさいたっぷりのオーガニックメニューは大好きです。
食器もジェンガラだし。ケーキもあるし、カフェメニューも充実。


ここのガスパチョ、最高です。なんでもおいしいですけどサラダとスープはうまいっす。。。

シーフード。





さて、今回はワルンの外のテラスでナシゴレンを食べていたら、ぶつっ。
バリによくある停電です。
「きゃー、なんかおもしろいねえ！わくわくするー」
といってきゃいきゃいいっていたら、店員さんがキャンドルをもってきてくれました。

「ロマンチックだねー」
「なんかほのかな明かりの中食べるのって楽しいねー。」
と話したりして。

このメンバーはこんなときに怒ったり、不機嫌になったりするんでなく、楽しいというひとたちで、よいな、とおもった。

旅の仲間は大事。
とくに、食は。


大好きな地でだいすきな人たちとご飯を食べる。
おいしい。なんでも。